金属与塑料粘结可以使用多种胶水，具体选择哪种胶水取决于粘接面积、所需粘接强度、环境条件以及成本要求等因素。以下是一些常用的胶水和它们的适用情况：

结构胶

特点：结构胶具有高强度、耐老化、抗腐蚀等优点，适合大面积粘接。

适用情况：适用于金属和塑料之间的大面积粘接，例如粘钢、粘碳纤维、植筋、裂缝补强等。

注意事项：结构胶固化速度较慢，粘结后需要按住固定3-5分钟以确保粘性，因此不适合快速施工。

快干胶

特点：快干胶固化迅速，粘结力强，操作方便。

适用情况：适合小面积的金属和塑料粘接，例如金属快干胶水适用于需要快速施工的场合。

注意事项：快干胶固化速度快，需要掌握好技巧，以免粘结不到位。

AB胶

特点：AB胶需要将A胶和B胶按比例混合后硬化，粘结力强，适用于各种材料的粘接。

适用情况：适用于金属和塑料的粘接，特别是需要较高粘接强度且需要混合使用的场合。

注意事项：使用AB胶时必须严格按照比例调配，混合后需尽快使用。

瞬干胶

特点：瞬干胶固化迅速，但不耐水，适用于快速粘接且不需要高粘接强度的场合。

适用情况：适用于塑料和金属的瞬时粘接，例如定位效果。

注意事项：瞬干胶不耐水，粘结强度有限。

电焊胶

特点：电焊胶具有极强的粘附力和耐用性，适合金属和塑料的强力粘接。

适用情况：适用于需要高强度和耐用性的金属和塑料粘接，例如一些特殊结构的粘接。

在选择胶水时，建议根据具体需求进行选择，并进行小范围试验以确保最佳效果。如果需要耐高温或防水等特定性能，还可以选择具有相应特性的胶水，如环氧胶或硅胶等。