马蹄可以装入塑料袋中保存,并且有多种好吃的做法。以下是一些推荐:
香煎马蹄糕
材料:去皮马蹄200g、马蹄粉250g、白糖250g。
做法:
将马蹄放入保鲜袋里,用擀面杖敲碎。
在250克马蹄粉里加750毫升水调成粉浆,搅拌至没有颗粒。
取平底盘子放入拌料,用筷子或者手指挫一个一个坑在肉饼表面,切记不可压紧拌料。
保存:制作完成后可以放入冰箱冷藏。
糖水马蹄
材料:马蹄500克、醪糟4大勺、冰糖少许、枸杞10余粒。
做法:
将马蹄洗净后去皮放入锅中,加入足量的水。
水煮开后,放入冰糖和冲洗过的枸杞,中火煮十分钟左右。
将煮好的马蹄捞出,放入一个干净的保鲜盒中。
放凉后盛入四五勺醪糟,盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上。
冰糖脆马蹄
配料:特别适合夏天食用,开袋即食,老人和小孩都可以放心吃。
做法:
具体做法未详细描述,但推荐为夏天冰镇食用的小零食。
这些方法不仅能够保存马蹄,还能制作出美味的菜肴和小吃。希望这些建议对你有所帮助。