选择多少吨的塑料渔船最好，实际上取决于您的具体使用需求和场景。以下是一些常见塑料渔船的重量信息，以供参考：

2米渔船：

2000*1000*360mm，重25KG。

2.5米渔船：

2500*1050*380mm，重35KG。

3米渔船：

3000*1080*350mm，重50KG。

3.2米渔船：

3200*1150*350mm，重60KG。

3.5米渔船：

3500*1100*400mm，重65KG。

4米渔船：

4000*1180*420mm，重75KG。

4.5米渔船：

4500*1120*390mm，重100KG。

从这些数据可以看出，塑料渔船的重量从25KG到100KG不等，长度从2米到4.5米不等。选择时，可以考虑以下因素：

使用场景：

如果您需要在小型水域如鱼塘、水库等使用，较小的船只如2米或2.5米渔船可能更为合适，因为它们更轻便，易于操作和维护。如果您需要在较大水域如湖泊、海域等使用，则需要选择更大型的船只，如3米、3.2米或4.5米渔船，以保证足够的承载能力和稳定性。

承载需求：

根据您需要携带的物品重量和数量来选择船只。例如，如果您需要携带较多的饲料或渔具，选择承载能力较大的船只会更方便。

使用频率：

如果您需要频繁使用船只，选择耐用且维护简单的型号会更合适。塑料渔船通常具有较好的耐水性、耐腐蚀性和耐用性，适合长期使用。

预算：

根据您的预算来选择适合的船只。价格通常与船只的尺寸和重量成正比，因此可以根据您的经济能力来选择性价比最高的型号。

综上所述，选择多少吨的塑料渔船最好，需要根据您的具体使用需求和场景来决定。建议您根据自己的实际情况，综合考虑以上因素，选择最适合自己的型号和规格。