塑料在加热到 100℃以上时可能会释放有毒物质。具体来说:
一般塑料:
通常在超过100℃时,塑料会分解并可能释放出有毒气体和有害物质。
PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯):
PET在加热至65℃以上时就会释放有毒气体,产生致癌物。
HDPE(高密度聚乙烯)和PC(聚碳酸酯):
这些材料不耐高温,加热到120℃时会释放有毒物质。
PP(聚丙烯):
虽然可以耐120℃的高温,但建议不要在这种高温下使用,以免产生有害物质。
综上所述,为了安全起见,应避免将塑料加热到100℃以上,尤其是那些不耐高温的塑料材料。如果需要使用塑料容器加热食物,建议选择耐温性能较高的塑料容器,并确保加热温度不超过容器的安全使用温度。