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塑料肠衣耐高温多少度

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2024-12-29 17:15:02 27次

塑料肠衣的耐高温程度取决于其材质和类型。以下是两种常见塑料肠衣的耐高温信息：

尼龙塑料肠衣

具有收缩功能。

表面彩印耐高温为91-98度。

可用于真空包装，压力可达180度。

PVD塑料肠衣

不具有收缩功能。

表面彩印耐高温可达110度。

此外，某些早餐肠等食品使用的塑料肠衣通常可以承受正常蒸煮杀菌的温度，即100度，并且不会产生毒素。使用的包装材料具有良好的阻隔性，即使温度达到120度也不会产生毒素。

请注意，在食用这些肠衣产品时，应避免使用明火直接烤制，因为高温可能会导致肠衣分解并产生有害物质

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